A alimentação está relacionada com o cérebro e, por consequência, com a nossa capacidade cognitiva. Para além do paladar, com outros sentidos, como a visão e o olfato, e envolve fatores de ordem pessoal e coletiva, próprios da cultura em que a pessoa está inserida. Por isso, comer está relacionado também com as emoções - boas ou ruins - e ao humor.
Leia maisBato sempre nesta tecla porque ela é muito importante: não existem fórmulas imutáveis e milagrosa quando o assunto é fome ou saciedade. Cada corpo sabe suas necessidades e, por isso, é importante que você aprenda a entender o seu. O que ele te diz?
Leia maisNinguém come igual e existem tipos variados de comedores. Esses tipos são normalmente agrupados por tendências de comportamento e não devem ser vistos sob a perspectiva de julgamento, mas sim da melhoria de vida que pode decorrer do entendimento dos seus próprios padrões.
Leia maisNem sempre alimentar uma criança é tarefa fácil. Alguns pequenos apresentam resistência para comer, seja por rejeitarem alguns alimentos específicos ou por não quererem ingeri-los nos horários determinados pelos tutores. No período de férias, então, isso pode ser ainda mais difícil, com o desejo constante por diversão e, também, por alimentos como doces, processados, entre outros.
Leia mais“Street Food”, da Netflix, é uma dessas séries que você começa e não consegue parar - e, quando acaba, já fica querendo mais. O documentário percorre vários países para mostrar a comida de rua desses locais - e como alguns pratos, insumos e hábitos alimentares são indissociáveis da cultura de um povo. É uma forma de viajar sem sair de casa e de conhecer outras formas de ver o mundo.
Leia maisIdealmente, em seus primeiros meses de vida, o bebê deveria consumir apenas o leite materno, pois ele ajuda a reduzir a mortalidade, a fortalecer o sistema imunológico e contém tudo que o bebê necessita inicialmente. Mas nem sempre isso é possível.
Leia maisO Terrorismo Alimentar surge com ideia de que os alimentos devem ser vistos apenas a partir de informações nutricionais (carboidratos, proteínas, com ou sem glúten etc). Dessa forma, também se modifica a forma como nos relacionamos com a comida.
Leia maisA vigorexia um distúrbio de imagem que atinge todos os gêneros e no qual, a partir dessa dificuldade de se ver como é, o indivíduo desenvolve sintomas como cansaço, insônia, dores musculares (pelo excesso de exercícios e falta de descanso), entre outros.
Leia maisNo Transtorno de Pica, o desejo/hábito acaba gerando uma dinâmica de sofrimento físico e emocional pois, além do estigma social, também está atrelado ao desenvolvimento de vários problemas físicos, uma vez que pode estar atrelada a condições como constipação, intoxicações, infecções, entre outras.
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Assim, espera-se que as pessoas se alimentem não a partir de um processo consciente, mas de uma padronização alimentar. É como se todo mundo precisasse comer igual, como se não houvesse diversidade
Leia maisNessa dieta, recomenda-se que as pacientes com anorexia comam de tudo - e muito - chegando a consumir até três mil calorias por dia. O objetivo seria fazer com que elas recuperassem o desejo por comer e, aos poucos, "enjoassem" de comer tanto, regulando a ingestão de alimentos. Esse tratamento, no entanto, ainda não encontra respaldo em estudos ou em casos clínicos amplamente documentados.
Leia maisÉ preciso colocar o assunto em debate, não no lugar da punição, mas do acolhimento. Encontrar formas de chegar nesses jovens, abrir espaço para que eles se expressem e possam elaborar seus sentimentos, é essencial.
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Vivemos em uma sociedade gordofóbica e isso afeta diversas esferas da nossa vida. Diante de um padrão rígido que associa saúde e beleza à magreza, os corpos que não se adequam a essas regras são taxados como não desejáveis e mais, como motivo de depreciação em diversos lugares, inclusive nas redes sociais.
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Por muito tempo, as grandes marcas de moda perpetuaram um tipo muito específico de corpo considerado padrão e "desejável". Geralmente, corpos muito magros, para mulheres, e musculosos, para os homens. Aliados a efeitos de retoques digitais de imagens, essas propagandas perpetuavam ideais de beleza irreais.
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Autonomia do corpo. O que isso significa quando estamos inseridos em sociedades nas quais, se você for mulher, uma série de regulamentações buscam definir o que se podemos fazer em relação ao nosso ser?
Leia maisO movimento que prega a Neutralidade Corporal é um movimento de auto-aceitação corporal, de valorização das diversidade e individualidades enquanto pessoas, onde a aparência não é sinónimo do nosso valor, sendo apenas um fator pequeno
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No final da adolescência, Mary-Kate foi diagnosticada com anorexia e, apesar do desejo da família em manter o assunto privado, a mídia publicou diversas matérias de teor pejorativo, criticando sua aparência e ignorando que o transtorno alimentar é uma condição complexa.
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É como se abundância e restrição fossem os únicos dois espectros com o qual nos relacionamos e, assim, esquecemos que é possível encontrar um caminho no qual o nosso bem-estar é ditado por nós mesmos e pelas necessidades reais do nosso corpo e nosso emocional. Falo muito aqui do comer intuitivo, e o respeito às vontades do nosso corpo.
Leia maisComida também é afeto, memória e identidade e, assim, está permeada de significados. Por isso cada lugar tem sua cultura alimentar e ela é reflexo, entre outros fatores, do clima e da forma como as pessoas se relacionam com ele e com os alimentos disponíveis.
Leia maisDiferentemente do Transtorno de Compulsão Alimentar, o comer noturno não costuma vir acompanhado de episódios de descontrole na ingestão e, portanto, não se caracteriza tanto pela quantidade do que se come, mas justamente pelo horário em que a alimentação ocorre.
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